Провинция сочетает в себе таланты изысканной подачи и концепции. Наш подход заключается в том, чтобы европейская кухня сочеталась с лучшими мировыми винами.
В меню представлены простые, незамысловатые, но ароматные блюда, которые становятся именно тем, чего мы хотим, когда пьем изысканное Бургундское, Бордо, Шампанское, Рислинг, Барбареско, Эрмитаж и многие другие замечательные вина мира.
Для нас это означает блюда, которые не слишком привередливы и дополняют, а не отвлекают от вина. Мы используем свежие сезонные ингредиенты, готовим их вдумчиво и бережно позволяем волшебству происходить между тарелкой и стаканом.